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走进南靖县曲江村，放眼望去，金黄色的稻田绵延起伏，稻穗随着秋风摇曳，掀起层层稻浪。在稻田中，星星点点分布着的是福建传统民居土楼，土楼有方也有圆，古朴而奇特，与梯田共同构成一幅乡村秋收图。
村民们挥舞镰刀割下一串串饱满的稻穗，将割下的稻谷扎堆倒放在田里，随后一捆一捆地挑运到打谷机旁边。负责打谷的村民则握住沉甸甸的稻把使劲掼打，谷粒应声脱落，割稻、掼稻、装袋，整个过程一气呵成。
南靖土楼周围多山地丘陵，不适合大型农业机械作业。多年来，当地村民因地制宜，开辟出成片的梯田水稻，沿用了传统的人工种植方式。这两年，南靖县为了提质增产，引进了优质水稻品种。目前，南靖县晚稻种植面积约38900亩，预计今年产量可达17000多吨。
