膏黄蟹肥秋正浓四川开江2.6万亩大闸蟹开捕上市

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2022-10-25 19:03:34 来源 : 央视网

(资料图片仅供参考)

央视网消息：10月25日，四川达州市开江县的2.6万亩大闸蟹生态养殖基地正式开启大规模捕捞。得益于独特的自然地理环境，这里的大闸蟹不仅个头大，而且膏黄饱满、肉质鲜美。我们跟随记者的镜头去现场看一看。

在捕捞现场，40多名蟹农将之前铺设的地笼逐一拉出湖面，一只只个大肥美的大闸蟹被成功捕捞了起来。随后，蟹农们还会按照大小和品质不同，对这些大闸蟹进行分拣装箱。

开江县位于四川省东部，地处北纬31度左右，气候和降雨量尤其适合大闸蟹生长。普通的大闸蟹一般体重是三四两，而这里大闸蟹单只最大可达9两，不仅个头大，而且色泽鲜艳、蟹黄肉质鲜美。

从10月下旬开始，这里的大闸蟹捕捞将持续约两个月。